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    健康零食 办公室内不能吃哪些零食

      很多上班族由于脑力劳动时间比较长,经常会在工作劳累的时候吃点零食给自己补充一些能量。但并非所有零食都适合在办公室里面食用的。今天小编告诉大家办公室内不能吃哪些零食,赶紧来看看吧!

      据俄罗斯“健康生活”新闻网10月9日消息,科学家研究表示,并不是所有食物都可以作为办公室零食,因为其中一些食物不仅不会振奋大脑,相反还会压迫大脑。因此,需要慎重选择办公室零食。

      樱桃

     


      专家表示,樱桃实际上就完全不适合上班族,因为它含有大量的褪黑素,会令人昏昏欲睡。

      咖啡

      与此同时,咖啡有时也不会产生人们所期待的效果。在饮用咖啡后的60至90分钟内,人们会感觉很好,但是之后体力就会逐渐衰弱。

      香蕉

      很多女士喜爱的香蕉同样也不适合办公室食用,因为它也会引发睡意。此外,瓜子、大比目鱼和甜食等也不甚适合在办公室食用。

      专家建议,在办公室应优先选择奶制品,如奶酪、酸奶等,绿色蔬菜(可制作蔬菜三明治)、苹果、葡萄和梨也都是不错的选择。

      营养专家最爱吃的6种零食

      中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生:坚果

      还没到吃饭时间,却感觉有些饿时,我经常会吃些坚果,比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。

      但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

      中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红:酸奶

      两餐之间(饭点前1—2小时)稍微感觉有些饿时,我首选的零食是酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。

      与含有同样热量的食物相比,酸奶的饱腹感更强,营养最全面,并且携带方便,吃起来也方便。

      酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率。

      作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。

      酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用,即便有些乳酸菌会死掉,但也有一定营养,所以带到单位吃不必担心没有冰箱储存。

      北京协和医院临床营养科副主任于康:糖葫芦

      酸酸甜甜的糖葫芦一直是我的最爱。饭前吃一串,既补充营养,又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。

      但糖葫芦并不是最健康的零食,所以关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次。如果吃得太多,容易导致胃酸分泌过多。血糖高,有胃溃疡、胃食管反流症状的人以及老人尽量少吃。

      除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,建议大家交替着吃,这样营养更为丰富。

      北京中医药大学营养学教授、研究生导师周俭:茯苓饼

      茯苓饼是我常吃的零食,它是一种北京传统名点,来源于古代宫廷,后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼,中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。

      中医认为面粉健脾益气,茯苓健脾安神,蜂蜜滋补养颜,核桃补肾阳、健脑益智,芝麻补肝肾,润肠通便,后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效,茯苓饼尤其适合中老年人吃。

      但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓饼有大有小,大的每天吃一个,小的每天2个即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重,也要少吃。

      大连市中心医院营养科主任王兴国:苹果

      我常在晚饭后八九点钟吃个苹果,在我看来,它不但能促进消化,还有助于睡眠。

      苹果营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,并且容易消化吸收,味美可口,被科学家称为“全方位的健康水果”。

      它是很大众化的水果,多数人都适合吃。有体重负担的人最好在餐前吃,这样可以带来饱腹感,减少正餐的饭量,有助于控制体重。

      一般一天吃一个,或每周三四个,再穿插吃些其他时令水果,可做到饮食多样化。此外,由于苹果质地较硬,吃的时候最好细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免损伤肠胃。

      中山大学公共卫生学院营养流行病学教授、广东省营养学会秘书长陈裕明:花生

      晚饭前,一边看电视一边吃花生对我来说是件很惬意的事情。花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。

      花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素。

      研究证明,经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。大多数人都适合吃花生,但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃1—2两(一小把的量)即可。

      少吃9种高添加剂零食

      1、方便面

      一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

      2、火腿肠

      所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

      3、蜜饯

      所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响钙的吸收。

      4、果冻

      山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响钙的吸收。

      5、冰激凌

      人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

      6、饼干

      所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

      7、奶茶

      所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

      8、口香糖

      可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

      9、薯片

      可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

      总结:通过小编上文的介绍,你知道办公室内不能吃哪些零食了吗.大家一定要避开这些饮食误区,多吃一些健康零食,这样才能既满足的你的口腹之欲,又能不损害你的身体健康。

        Lvy

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    最近在韩国非常流行的零食背包,真是给吃货们跪了

           最近在韩国非常流行的零食背包,真是给吃货们跪了![xkl石化]但是,这简直就是天堂,韩流欧尼也准备去研究一下怎么做一个这个背包了!吃货们,要不要动手学起来?

        Lvy

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    无需忌讳的减肥零食 解解你肚子里小馋虫

       核心提示:减肥不能吃零食.那你就错了。其实只要选对减肥零食,不仅能够控制食欲帮助瘦身还能够让你满足口腹之欲呢!

      1、西红柿

      相信很多人都听说过餐前吃一个西红柿有助于减肥。因为西红柿本身热量非常的低,而且它还含有大量的汁液和各种营养素,既能降低体内的脂肪含量,又可以帮助我们清肠排毒。而且西红柿的饱腹感特别强,特别适合在餐前如果出现饥饿感的时候食用。

     2、沙拉


      沙拉一般是由各类蔬果制作而成的,因为添加了沙拉酱或者是其它酱料,特别的美味。沙拉是一种非常受欢迎的减肥零食,我们可以根据自己的喜好挑选天然的食材,动手制作沙拉酱或者是选择用酸奶、柠檬汁等等作为代替品,都是非常不错的选择。 

      3、坚果


      提到减肥零食,坚果绝对是最好的选择之一。虽然它们的热量并不低,但是营养价值却非常高,尤其是饱腹感特别强,一般只吃几颗就能解决我们的食欲和饥饿感。每天控制好食用量,能够非常有效的起到减肥的作用。 

        Lvy

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    雁南小学周边“五角零食”俏销令人忧

     

    “笑辣辣”、“牛板筋”、“手工牛肉面”等小食品,对小孩来说并不陌生,几毛钱的更是受欢迎,然而稍不留意,就会买上三无食品,严重影响孩子健康。10月20日,城关区食药监局就雁南小学周边的小卖部、小超市开展专项检查,查获一批外包装无标注生产日期的小零食,还有大量“五角食品”。该局在对不合格商品查处的同时,责令售卖不合格食品的店铺整改,并提醒家长多叮嘱自己的孩子,拒绝“五角食品”,保护孩子健康安全。

    当天中午11时30分,正值中午放学时间,雁南小学孩子们从校门一出来,便涌进入小卖部购买各种零食,可曾料到孩子们天真无邪的笑脸背后,有些小食品是三无产品存在安全隐患。一小学生拿着“牛仔棒”吃的非常开心,当询问其是否知道“牛仔棒”可能会吃坏肚子时,这位小朋友笑着说:“这个很好吃,同学们都吃,我也就买了!”当日该局在一家名为益民商店中查处了一批小零食,执法人员找遍两层包装却并没有发现印有生产日期。据介绍,这种商品属于“三无产品”,由于包装上没有生产日期,食品的保质期便无从查起,对消费者的健康威胁很大。执法人员在检查中,还发现了名为“如咽”的口香糖,其外包装酷似万宝路香烟包装,执法人员告诉记者,这种冒用香烟包装明显违规,而且这种口香糖存在安全隐患,请市民拒绝购买食用。

    而在街道一侧的易购超市、添鑫百货等多个小卖部中,执法人员查没一批“五角食品”而且数量比较大。“五角食品”顾名思义,就是每小袋零食售价都为五角钱。记者也在现场看到,这种食品由于价格低廉,成了孩子们购买最多的小吃,这些小零食名称种类繁多,比如“笑辣辣”、“牛板筋”、“手工牛肉面”等,主要是一些豆腐制品,或者是一些甜食,很受孩子们欢迎。执法人员告诉记者,我省明令不准销售“五角食品”,因为这些小零食从外包装看,生产厂家和日期等信息都齐全,但由于零售价0.5元的商品,其成本大多为一两角钱,明显低于正常食品价格,而查其标注信息往往都是虚假的,也就是说这些食品都是三无产品,不仅质量难以保障,且存在较大安全隐患。

    对此,城关区食药监局提醒市民,特别是广大的小学生家长,要时常教育和叮嘱自己的孩子,不要购买和食用“五角食品”。目前在城区的正规小卖部,诸如这些“五角食品”已很少见,但是在较偏远的城乡接合部、城中村区域特别是学校周边,小卖部和小超市等售卖“五角食品”现象依然存在甚至泛滥,家长要时刻注意孩子手中的零食,以关心他们的健康和安全。

        小白

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    办公室最佳零食推荐

     

            一般来说,科学的饮食习惯可以满足人体所需的营养物质,不吃零食也可以。但是对于办公室一族而言,特定时间吃一些零食对身体还是有益处的。由于办公室一族久坐不运动,使消化机能衰退,如果每顿吃得饱饱的很难被消化,会给肠道带来过多的负担,引发消化不良。假设每餐吃到七分饱,在两餐之间感到饥饿时吃一些营养丰富易消化的零食,既能保证身体的正常营养需求,又不会给胃部造成负担。很多上班族会在自己的办公桌内搭建“小粮仓”,准备一些零食,但并非所有零食都适合在办公室食用。

     

            科学家研究表示,因为其中一些食物不仅不会振奋大脑,相反还会压迫大脑。因此,需要慎重选择办公室零食。

            专家表示,樱桃实际上就完全不适合上班族,因为它含有大量的褪黑素,会令人昏昏欲睡。与此同时,咖啡有时也不会产生人们所期待的效果。在饮用咖啡后的60至90分钟内,人们会感觉很好,但是之后体力就会逐渐衰弱。

            很多女士喜爱的香蕉同样也不适合办公室食用,因为它也会引发睡意。此外,瓜子、大比目鱼和甜食等也不甚适合在办公室食用。

            最后专家建议,在办公室应优先选择奶制品,如奶酪、酸奶等,绿色蔬菜(可制作蔬菜三明治)、苹果、葡萄和梨也都是不错的选择。 

        小白

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    这些零食 吃货们吃的有理

     

    零食几乎成为非健康食品的代名词,小时候父母也经常告诉我们,少吃零食,三餐吃好。其实不然,并非每一种零食都无益于健康,以下几种零食,不仅对身体健康有好处,还可以预防疾病,嘴馋的人不妨试一试。

    1.葡萄干降低心脏病危险。美国一项最新研究称,吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干富含重要微量元素钾,对于调节血压具有重要作用。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到预防心脏病的作用。

    2.红枣保护肝脏。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学也发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。红枣能提高体内单核吞噬细胞的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。

    3.红薯有助通便排毒。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,通便排毒。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。

        小白

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    “三无”零食谁来管?

    “叮铃铃……”下课铃一响,校门口就冲出一堆小学生,挤在士多店前选购零食。“小虾条”、“甜香辣”、“鱿鱼丝”等便宜又惹味的小包装速食零食,对小学生来说都是他们的“掌中宝”,可对于不少家长来说却存在不少担忧,如这些零食的质量是否过关、是否安全、有无相关部门监管?对此,记者近日进行了一番走访。

    □本报记者陈若萱

    学生:“每包5角真划算!”

    “老板怎么没有鱿鱼丝了?”近日下午4时左右,记者来到龙眼路一小学门口士多店,一小男生满头大汗,冲着老板问道。老板指了指店门口的零食桶,“就堆在里面你找找。”随后小男生熟练地找出来,问也不用问给了五毛钱就要离开。记者拿起一包叫“甜香辣”的问老板价格,男生应了一句“这个一包1块!”让记者哭笑不得。随后记者追上去询问此男生及其他同学平时是否经常来光顾校门口零食摊,得到的几乎都是肯定答案。“好吃,辣辣的!”“回家爸妈都不让吃,一般自己用零花钱买了吃完了再回家”,“5角一包真划算!”……同学们如是说。

    在调查中记者发现,这些受学生青睐的零食大多产地来自湖南、山西等地,包装简陋,不仅注明卫生许可证号,有一些甚至连生产日期都没有。记者在其中部分零食的包装袋上发现了类似生产许可证号的标码,然而却在国家食品质量安全网上无法查到。这些花花绿绿、包装油腻的“三无”零食就被商家随意堆放在一个大桶内供学生“自选”。记者看到,尽管这些小食品的名称叫“北京烤鸭”、“火爆鸡筋”、“辣子鱼”,但在包装袋后面的配料表中却看不到任何肉类成分,而且配料基本一致,均包含小麦粉、水、植物油、食用盐、味精、辣椒、花椒等,只是食品添加剂有所差异。

    家长:“很担心,也很无奈!”

    采访中学生家长都表示自己绝不同意孩子去买这样的“不安全”零食,但因为有时候难免掌控不到,所以对于小零食的泛滥,他们是既担心又无奈。“我会放一点点零花钱在小孩身上,以防不备之需”,家长李女士告诉记者,但结果她发现儿子好几次趁家长还没去接就偷偷买了零食吃,为此她也“狠狠地教育”了他。

    “孩子现在正在长身体,这些没有安全保障的东西都不知含什么不健康的化学物质,吃进小孩肚子百害而无一利。”长平路一小学班主任老师表示,这个年龄的学生还没有什么判断能力,只是贪吃、过过嘴瘾、觉得好玩,就跟风买了。校门口这些零食摊也让老师们很头疼,只能在平时反复加强对学生的食品安全教育。该老师同时也表示,希望相关职能部门能加大对“三无”食品、添加剂食品的检测力度,加重对违法经营者的惩处力度,补充和完善有关食品安全的地方法律法规。“这样共同配合才能彻底整治,也能还学校一个安宁整洁的校园环境。”

    对此,市食药监局科相关负责人接受记者采访时表示,局里经常对学校定期定点检查,包括学校周边零食摊档、以及学校的食堂等,都是局里重点检查的对象,以确保食物食品从正规渠道进货,一旦查出食品安全违规行为会从严从重查处。同时也呼吁广大家长老师要共同教育小学生杜绝此类小零食,多方面联动共同维护学生健康。

        笑笑微

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    莫让“五毛零食”伤了舌尖上的童年

    今年8月底,国家食品药品监督管理总局下发《关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知》,9月起,将严查校园周边劣质食品。目前新学期开学已经一个多月,记者走访发现,在洛阳涧西区多家中小学门口均能发现名为“素火爆鸡筋”、“烤板鸭”等五花八门的“五毛零食”。(10月8日《大河报》洛阳新闻)

    长期以来,学校门口摊贩售卖的廉价零食,已经成为学生时代的一种独特记忆,这些五花八门的零食为枯燥的校园生活增添了不少乐趣。与此同时,由于这些零食只追求味蕾上的享受,对食品安全、营养价值却置之不顾,由此引发社会及家长对食品安全的担忧也是如影随形。前不久,在四川省达州市,8名孩子因吃了在学校周边摊贩买的“五毛零食”而造成1死7住院的事件,在社会上引起巨大反响,学校周边的零食安全再次成为公共议题出现在公众面前。

    其实“五毛零食”由来已久,平常它都是以不起眼的“角色”在社会上流通,一旦展开食品安全监察或发生类似食品中毒事件,它才会以公众讨伐对象的“身份”示众,但风口过去,“五毛食品”依旧在街头巷尾、学校摊贩等地“笑春风”,如此循环往复。

    这种循环往复首先展现出我们对类似“五毛零食”的危害性认识不足。很多“五毛零食”都含有食品添加剂,曾有媒体报道,有种叫“干瓣豆”

    的零食,竟然含有15种添加剂。对于正处在生长发育期的孩子来讲,这些添加剂对他们的身体造成不同程度的不良影响。这些“五毛零食”虽然抓住了孩子们的胃,却伤了孩子们的身体,因此,对“五毛零食”的管控应该是一个持续的过程,而不能是运动式的“一阵风”。

    一个不容忽视的现实是,目前我们对儿童食品质量的管控还存在诸多问题,就拿洛阳来说,截止到今年6月底,洛阳全市颁发食品生产许可证的食品生产企业共有366家,而专门生产儿童食品的企业则暂无统计。由于儿童食品安全范围的界定比较模糊,相关部门在对其进行管控时,难免会遇到因无章可循而监管乏力的现象,再加上卖“五毛零食”的小摊多属于流动摊贩,在治理过程中存在诸多矛盾。

    当然,要想从根本上解决该问题,仅仅将目光盯在学校门口摊贩身上还不够,因为学生离开校园后在街边的任何商店都有可能买到类似零食,这就需要加强食品生产源头的管控,形成各部门联动态势。如此才能铲除“五毛零食”的生存土壤,让孩子们远离问题零食的伤害。与此同时,在商家为牟取利益而不择手段的背景下,要加大对此的惩治力度,并建立针对食品摊贩和食品生产厂家的诚信档案,只有让市场行为更规范,才能还孩子们的食品安全一片“蓝天”。

        笑笑微

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        笑笑微

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    网络爆款零食走进商超

    有英国留学背景的消费者秦先生近日发现,自己在英国一直很钟情的和情焦糖饼干,出现在了武汉的一家超市内,这让他颇感意外。近日,记者发现,不少网络爆款零食如今也被搬进了商超专柜。

      对于资深吃货而言,台湾张君雅小妹妹捏碎面、和情焦糖饼干、台湾手工牛轧糖等网络爆款零食一定不会陌生。而近日,记者发现,这些零食“走进了”商超。记者在徐东一家大型超市看到,相比较网上的食品包装而言,实体店的零食包装进行了拆分,购物者可以选择小包装来购买,更加方便。

      不过,记者经过比较发现,这些零食在实体店的售价比网上售价普遍高出两至三成。例如一盒250克和情焦糖饼干的售价为25元左右,而网上的售价则只需16元左右。

        笑笑微

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